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焚き茶 70g

焚き茶 70g

焚き茶 70g

茶葉と茎を丁寧に選別した上質な白折を使用。
「白折」とは新芽の茎だけを抽出する茎茶の別名です。

初夏に摘み取った新芽を数ヶ月寝かせ、
秋にさしかかった時期になってから
ゆっくり弱火で焙煎した極上のほうじ茶です。

大量生産することは難しい
時間のかかる製茶方法ですが、
一夏の間「枯らす」という作業が熟成に繋がり
新芽の持つフレッシュな旨味を
最大限に引き出すことが出来ます。

焚き火のように優しい火の力で仕上げるほうじ茶の
ふくよかな甘味と
体をじんわり温めてくれるような香ばしさ。
手間隙かけたお茶は飲む人の心を穏やかにし、
そして丁寧な気持ちを思い出させてくれます。

焚き茶 70g
焚き茶 70g

焚き茶 70g

内容量 : 70g

原材料 : 緑茶(静岡)


■□おいしい淹れ方(2人分)□■

急須に大さじ1杯(5g)の茶葉をいれ
熱湯を160ml注ぎ
蓋をして30秒程浸出させ各茶碗へ注ぎます。

最後の一滴までしっかりと注ぎきり
急須の蓋を開けておくと
茶葉が急須の中で蒸れず
二煎目も美味しく淹れることができます。

高い温度のお湯で淹れ焙じの香りをお楽しみください。

 

販売価格: 756

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