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桜緑茶「段かずら」

桜緑茶「段かずら」

桜緑茶「段かずら」

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「段かずら」とは、神奈川県鎌倉市に存在する
鶴岡八幡宮への参道である若宮大路の
二の鳥居から八幡宮まで伸びる、一段高くなっている歩道のこと。

左右に桜の木が多く植えられており、
春になると見事な桜色のトンネルが現れます。

茶師佐々木が愛する
地元神奈川の風景をテーマに作った
桜の香り豊かな緑茶。

香料は一切使わず、
本物の桜の葉で桜の香りを緑茶に写し出しました。

その香りはまるで桜。
しかし口にすると緑茶ならではの
爽やかな甘みがしっかりと感じられます。

 

段かずら
段かずら

段かずら

春限定商品   

内容量 : 30g / 60g / 100g

原材料名 : 緑茶 桜花 桜葉


■□おいしい淹れ方(2人分)□■

急須に大さじ1杯(5~6g)の茶葉をいれ
湯冷ましした80℃程の湯を140ml注ぎ
蓋をして、30秒程浸出させ
各茶碗へ注ぎます。

最後の一滴までしっかりと注ぎきり
急須の蓋を開けておくと
茶葉が急須の中で蒸れず
二煎目も美味しく淹れることができます。

二煎目からは+10℃湯の温度を高くし、
湯を注いだら、すぐに各茶碗へ注ぎます。

販売価格: 648

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