静岡県産の深蒸茶。
お茶の木であるチャノキは冬の間に養分を蓄え
温かな春になるとその栄養を新芽に移し
ぐんぐんすくすくと成長していきます。
私たちがその年に収穫して頂く一番茶は、
自然の力をたっぷりと含んだ貴重なお茶。
栄養価が高いだけでなく、
一番茶は二煎目三煎目も苦さや渋みが少なく
甘さと旨さを感じさせる成分の「テアニン」が
多く含まれているため、
「一番茶は美味しい」という認識がされているのです。
茶来未ではそんな一番茶を更に美味しくするために、
長い時間蒸すことで生まれる
甘味が特徴な深蒸し製法で仕立てました。
急須から注いだ時の鮮やかな新緑の水色と
香り立つ若葉の芳香をお楽しみください。